Поиск отелей по названию или городу

Отдых в Керале

Существует красивая легенда, что создавая землю, Бог создал уголок для себя и дал ему имя Керала. Те, кто побывал там, называют этот индийский штат на побережье Аравийского моря по-разному — «Индийская Венеция», «Страна Богов» или «Рай на Земле». Красота природы тропиков с их джунглями и дикими животными, реками и водопадами сочетается с древней и богатой культурой. Отдых в Керале — это не только пляжные развлечения, но и знакомство со старинными городами, храмами, заповедниками. Желающим оздоровиться предложат аюрведическое лечение, ну и конечно, никто не останется равнодушным к национальной индийской кухне.

Достопримечательности

Обзор

Керала — достаточно узкая полоса (125 км в самом широком месте) густой зелени. Береговая зона составляет 550 км. Штат имеет очень выгодное географическое положение — берег омывает теплое Аравийское море, а холодные ветра задерживают лесистые горы Гхата. Природные ландшафты здесь очень красивы и живописны — удивительные тропические леса, множество рек, ручьев и каналов. Прибрежная полоса — это чудесный пляжный отдых. Керала — это край чайных и кофейных плантаций, здесь же выращивают любимые всеми восточные пряности.

Хотя Керала не является самым экономически развитым штатом, по социальному уровню, безусловно, лидер среди штатов Индии. Самая высокая продолжительность жизни, самая низкая детская смертность, самый высокий уровень грамотности — все это относится к Керале. Получая образование, многие керальцы выезжают за рубеж в поисках квалифицированной работы. Перечисляя деньги оставшимся родственникам, работающие за границей жители штата существенно увеличивают его доходы.

Пляжи

Пляжи Кералы немноголюдны, чисты и экологичны, хорошо обустроены. Здесь можно просто понежиться в лучах солнца, а можно получить удовольствие, занимаясь водными видами спорта, катаясь на лодках или наблюдая рыбаков за работой.

Все пляжи в Керале государственные, вход на них — бесплатный. Вдоль побережья встречаются участки берега, где купаться опасно из-за штормов. Но большая часть береговой линии состоит из бухточек и лагун с замечательной чистой спокойной водой и золотыми песками.

Аюрведа

Считается, что натуропатическая система лечения Аюрведа родилась именно в Керале. В этом небольшом штате существуют несколько крупных центров аюрведической медицины. Сюда приезжают люди как желающие отдохнуть и оздоровиться, так и желающие избавиться от серьезных проблем со здоровьем.

Можно сказать, что в переводе с санскрита Аюрведа — это «знание значения жизни» или «знание длинной жизни». Аюрведу можно назвать не только медицинской, но и философской системой, т.к. в ее основе лежит принцип достижения человеком гармонии. Согласно этому учению, человек — это частица Вселенной, с которой он имеет сакральную связь. Для лечения Аюрведа предлагает здоровый образ жизни в сочетании с терапией. Главная цель при этом — достижение физической и духовной гармонии.

Список заболеваний, которые берутся лечить в аюрведических центрах, весьма обширен. Это болезни дыхательной системы, сердечно — сосудистые заболевания, дерматиты, сахарный диабет, болезни желудочно — кишечного тракта, болезни мочевыделительной системы, гинекологические заболевания и невралгии.

Все советы делаются дипломированным врачом после детальной диагностики состояния организма больного.

Кухня

Отличие керальской кухни от национальной кухни других индийских штатов состоит в том, что пища не так обильно приправлена острым перцем. В рационе керальцев много разнообразной рыбы и морепродуктов, которые они искусно готовят. На рецептах керальской кухни отразилось обилие кокосовых пальм. При приготовлении блюд зачастую используют коксовое масло и молоко, а также мякоть кокосового ореха. В качестве приправ добавляют имбирь, кардамон, чеснок, корицу. Ну и конечно множество рецептов с рисом и овощами.

Нажмите на одну из кнопок, чтобы поделиться с друзьями: