Поиск отелей по названию или городу

Виноградники

Интересная фото-подборка виноградников со всего мира от National Geographic. Некоторым из них уже не одна сотня лет и в каждом выращивают виноград для элитных сортов вин.

Тоскана (Tuscany)

Тоскана (Tuscany)

Фото: Gary Yeowell/Getty Images

Закатное солнце освещает дом на виноградниках, растущих на холмах неподалеку от города Панзано (Panzano) в Италии. Среди ценителей вина горы Кьянти (Chianti) в Тоскане известны как родина красного вина с таким же названием. Кьянти производится из смеси нескольких сортов винограда, главным из которых является Санджовезе (Sangiovese).

Долина Напа (Napa Valley) в Калифорнии

Долина Напа (Napa Valley) в Калифорнии

Фото: Cephas Picture Library/Alamy

Видом на виноградники семьи Трефетен (Trefethen Family Vineyards), расположенные совсем рядом с городом Напа в Калифорнии, пожалуй, лучше всего наслаждаться с бокалом произведенного здесь прекрасного Шардоне, которое отмечено наградами. Белое вино традиционно является самым популярным в Америке, а продукция этих виноградников радует вкусовые рецепторы уже 30 лет.

Стеленбош (Stellenbosch), Южная Африка

Стеленбош (Stellenbosch), Южная Африка

Фото: Photo Library

Страна виноградников в Западном Кейпе (Western Cape), расположенном в Южной Африке, гордится мягким средиземноморским климатом и потрясающими ландшафтами, которые делают эту местность очень привлекательной для туризма. Множество виноградников окружают гору Симонсберг (Simonsberg) в винодельческом районе Стеленбош, куда легко добраться на машине из Кейптауна. Виноделие процветает в Стеленбоше уже более 300 лет.

Словения

Виноградарство в Птуже

Фото: Gunter Kloetzer/Aurora Photos

Домашнее виноделие достигло нового уровня в Словении, где виноградники спускаются с холмов до самых дверей. Виноградарство в Птуже, одном из самых старых городов страны, имеет долгую историю, однако, для приезжих ценителей вина, нет времени лучше, чем сейчас.

Долина Роны (Rhone Valley) во Франции

Долина Роны (Rhone Valley) во Франции

Фото: Clay McLachlan/Aurora Photos

Хотя каменистая почва в этой местности может показаться бесплодной, в долине Роны на виноградниках, подобных этому, расположенному рядом с Шатонёф-дю-Пап (Châteauneuf-du-Pape), производят одни из самых популярных вин. Характерная почва долины Роны является частью того, что французы называют терруар (terroir) — непонятного сочетания уникальных условий, начиная от высоты местности и температуры и заканчивая солнечным светом и частотой туманов, которые благоприятствуют урожаям винограда.

Херес (Jerez) в Испании

Херес (Jerez) в Испании

Фото: Jose Luis Roca/AFP/Getty Images

Сбор винограда в разгаре в Хересе, Испания. Корзины наполнены белым виноградом, из которого сделают вино, принесшее славу этой местности. Для вина, называемого херес или шерри (это название возникло из-за неправильного английского произношения названия местности), характерны сложный букет и до 50 процентов более высокое содержание алкоголя, чем в обычных столовых винах. Шерри — это вино, изготавливаемое вручную, и оно является традиционной частью жизни в Андалузии — прибрежной провинции Италии.

Долина Виламет (Willamette Valley), Орегон

Долина Виламет (Willamette Valley), Орегон

Фото: Susan Seubert

Мелкие производители вина и их гости поднимают бокалы под крышей в общинной мастерской виноделов Карлтона (Carlton Winemakers Studio). Общественное сооружение делят между собой десять различных виноделов, производящих маленькие партии вина в самом сердце орегонской долины Виламет. Посетители могу продегустировать любое из их вин в баре мастерской.

Вина Бордо

Вина Бордо

Фото: Serge Picard/Agence VU/Aurora Photos

Время замерло в легендарном Шато Марго, где рабочие все еще используют традиционные приемы, такие как подвязывание винограда камышом. Виноградники Шато были одними из четырех, признанных «виноградниками первой группы» во время легендарной «классификации вин Бордо» в 1855 году, и до сих пор производят одни из самых известных и дорогих вин в мире.

Долина реки Дору (Douro) в Португалии

Долина реки Дору (Douro) в Португалии

Фото: Clay McLachlan/Aurora Photos/IPNA

Террасы, расположенные на кручах с головокружительным уклоном до 70 градусов, могут доставить массу трудностей работникам, вручную собирающим виноград в долине реки Дору в Португалии. Однако эти террасы, возведенные без помощи строительной техники, дают возможность производить одни из самых известных вин в мире — настоящие портвейны с добавлением чистого бренди.

Долина реки Дору (Douro) в Португалии

Долина реки Дору (Douro) в Португалии

Фото: Stephanie Maze

Хотя другие вина и претендуют на то же название, настоящие портвейны рождаются только в этой живописной 113-ти километровой полосе виноградников, протянувшейся по долине реки Дору в Португалии, где растят виноград вот уже 2000 лет.

Виноградники на Западном Берегу

Виноградники на Западном Берегу

Фото: Chris Anderson

Палестинец Абу Маджед сделал перерыв в работе, пока его семья ухаживает за своим виноградником на Западном Берегу. Этот виноградник скоро может быть разделен на части разрастающимся еврейским поселением Эфрат (на заднем плане) и израильской разделительной стеной. Еврейские поселенцы расширяют свои виноградники на Западном Берегу, но при этом, возможно, сеют гроздья гнева. Палестинцы говорят, что многие жители еврейских поселений, являющихся незаконными согласно международному праву, выращивают виноградники, чтобы присвоить себе их земли.

Южный остров, Новая Зеландия

Южный остров, Новая Зеландия

Фото: Rob Blakers/Photo Library

Виноградные лозы по системе подпорок тянутся к южному небу в регионе Мальборо (Marlborough) на новозеландском Южном острове. Мальборо, один из крупнейших винодельческих районов страны Киви, известен во всем мире своим чудесным Совиньоном Блан, изготовленным из белого винограда.

Калифорния

Калифорния

Фото: Kevin Bohner, My Shot

Конечно же, в вине главное — виноград, но многих сортов вин не существовало бы, если бы не дерево — выдерживание вина в дубовых бочках практикуется еще со времен Римской империи. Хранение в бочках дает твердым частицам опуститься на дно, откуда их легче удалить. К тому же, многие вина, выдержанные в дубовой бочке, приобретают аромат, который способен превратить простое в изысканное.

Эперне (Epernay), Франция

Эперне (Epernay), Франция

Фото: Paul Hogie, My Shot

Бесчисленные штабели бутылок шампанского Дом Периньон, названного в честь монаха, который способствовал развитию шампанских вин, стоят вдоль стен подвала в Моэ Шандон. Самый крупный в мире дом шампанских вин гордится 28 километрами меловых подвалов, в которых сокровища любителей спиртного запрятаны на глубину около 30 метров под городом Эперне во Франции. Чудесные игристые вина изготавливаются по всему миру, но только те, которые производятся в этом регионе, могут по праву называться «шампанским» — любимым во всем мире вином для торжеств.

Нажмите на одну из кнопок, чтобы поделиться с друзьями: